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Making Idli Dosa Mixture | घरेलू बिज़नेस | Home Base Business | कम पूंजी मे शुरू होने वाले बिज़नेस | Mahila Business|

Making Idli Dosa Mixture | घरेलू बिज़नेस | Home Base Business | कम पूंजी मे शुरू होने वाले बिज़नेस | Mahila Business|




    इडली डोसा मिक्चर बनाना :- Making Idli Dosa Mixture


    इटली डोसा मिक्चर बनाने के लिए आपको ज्यादा ट्रेनिंग की आवश्यकता नहीं पड़ेगी यह वैसा ही है जैसा हम और आप अपने घर में बनाते हैं इडली डोसा साउथ इंडियन की फेवरेट डिश है साथ ही यह पौष्टिक भी है पर अब यह कहना गलत होगा कि यह साउथ इंडियन डिश है क्योंकि पूरे भारत में और भारत के बाहर भी इसे पसंद किया जाता है लोग सुबह का नाश्ता इडली डोसा के साथ करना पसंद करते हैं क्योंकि हेल्पी भी है कम और एली भी है जिससे लोगों की फिटनेस पर किसी प्रकार का कोई फर्क नहीं पड़ता ,इडली और डोसा एक चौपाटी आइटम भी बन चुका है जैसे अन्य फास्ट फूड हैं उसी तरह से परंतु जो भी इडली और डोसा बनाकर कस्टमर को खिला रहे हैं उनके पास समय का अभाव रहता है तो वह बना बनाया इडली डोसा मिक्चर खरीदते हैं फिर उससे कस्टमर को बनाकर दिया जाता है इसी कारण हमें और आपको इस बिजनेस की जानकारी मिली कि हम किस तरह इडली डोसा मिक्चर बनाकर इसे चौपाटी होटल या अन्य जगहों पर सेल कर सकते हैं

    इडली डोसा का व्यापार कम से कम ₹5000 से भी शुरू किया जा सकता है इसे दो प्रकार से बनाया जाता है एक जो लिक्विड फॉर्म में होता है एक जो पाउडर फॉर्म में होता है मेरा सुझाव आपके लिए पाउडर फॉर्म में बनाकर सेल करने का है क्योंकि लिक्विड फॉर्म के लिए आपको मशीन की जरूरत पड़ेगी अच्छी पैकेजिंग का होना अनिवार्य है तथा उसे ज्यादा समय तक सुरक्षित रखने के लिए अन्य पदार्थों का भी उपयोग आपको करना पड़ेगा परंतु पाउडर फॉर्म में आपको इतना ज्यादा ध्यान नहीं देना पड़ेगा |


    चलिए इस बिजनेस से जुड़े आपके सवालों के जवाब हम देने की कोशिश करते हैं जो आपके मन में उठ रहे हैं

    • #1 इडली डोसा मिक्चर का व्यवसाय घर से किस तरह शुरू करें ?
    • #2 इडली डोसा मिक्चर का व्यवसाय कितनी लागत से शुरू किया जा सकता है ?
    • #3 इडली डोसा मिक्चर बनाने के लिए कच्चा माल क्या उपयोग होगा और कहां से प्राप्त होगा?
    • #4 इडली डोसा मिक्चर बनाने की विधि क्या है?
    • #5 इडली डोसा मिक्चर को कितने दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है?
    • #6 इडली डोसा मिक्चर को कैसे पैक करें?
    • #7 इडली डोसा मिक्चर की मार्केटिंग कैसे करें ?
    • #8 इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय के लिए बैंक लोन कैसे प्राप्त करें ?
    • #9 इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय के लिए कच्चा माल और मशीनें कौन सी लेना होगी ?
    • #10  इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय के लिए प्रोजेक्ट रिपोर्ट कैसे बनाएं ?

    #1 इडली डोसा मिक्चर का व्यवसाय घर से किस तरह शुरू करें ?

    अगर इतने सवालो के जवाब देने के बाद भी आपको कुछ पूछना है तो आप हमारे WhatsApp ग्रुप को जॉइन कीजिये और अपने सवालो को बिना किसी हिचक के पूछिए और उनके जवाब पाइये |
    चलिए आपके सवालों के जवाब देना शुरू करते है |

    इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय घर से शुरू करने के लिए आपको बहुत कम लागत की जरूरत होगी तथा इसमें 1 से 2 लोगों की जरूरत होती है जिन्हें आप अपने परिवार के लोगों के साथ मिलकर भी कर सकते हैं अगर आपके परिवार के लोग इसमें शुरू से ही जुड़ेंगे तो आगे आप इसे बहुत अच्छे स्तर पर बढ़ा सकते हैं और साथ ही आप अपने परिवार की आर्थिक स्थिति को मजबूत करने में सहायक होंगी | 

    इस बिजनेस में जैसा कि हमने पहले बताया ₹5000 की लागत से भी आप इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं क्योंकि इडली डोसा मिक्चर बनाने के लिए जिन कच्चे माल की आवश्यकता होगी ,वह आप को खरीदना पड़ेगा और उसकी पैकिंग के लिए आपको अच्छी पॉलिथीन का उपयोग करना पड़ेगा जो कि लगभग आधा किलो या 1 किलो जो आपके मार्केट के अनुसार हो ,इसके लिए आपको अपने नजदीकी किराना स्टोर में जाकर पता करना होगा उस तरह के प्रोडक्ट कौन-कौन सी कंपनी बना रही है, और उसको बेच रही है |

    इस तरह आपकी मार्केट सर्वे रिपोर्ट भी बन जाएगी अलग-अलग किराना स्टोर पर अलग-अलग कंपनी इडली डोसा मिक्चर पाउडर फॉर्म या लिक्विड फॉर्म में सेल कर रही हैं|  वह कंपनी बड़ी कंपनियों में आती हैं तो उनकी पैकेजिंग ब्रांडिंग सब अलग होगी यह सब आप भी कर सकती हैं|  परंतु उसके लिए काफी लागत आती है और यदि हम इस बिजनेस को घर से शुरू करने की कोशिश कर रहे हैं | तो आप इसे लघु उद्योग के नियम के अनुसार छोटे स्तर पर अपने घर से शुरू कीजिए साधारण एवं मजबूत पैकिंग साथ ही अपने बिजनेस का लाइसेंस लीजिए इसे लेने के लिए आपको लघु उद्योग आधार कार्ड जो कि आपके बिजनेस के लिए फ्री बनता है ,अप्लाई कीजिए तथा साथ ही एफएसएसएआई (

    FSSAI

    ) का भी लाइसेंस आपको लेना अनिवार्य होगा यह फूड डिवीजन के लिए बहुत जरूरी लाइसेंस है जिसके बिना आप अपने प्रोडक्ट को मार्केट में सेल नहीं कर सकते यह कम से कम ₹100 और ज्यादा से ज्यादा ₹3000 तक में बनकर आपको मिलता है|

    मार्केट में रिसर्च करने के बाद आप अपने बिजनेस के लिए होने वाले खर्चों का निर्धारण करें तथा यह पता करें कि 1 किलो मिक्चर  बनाने में कितना खर्चा आ रहा है | इससे आपको यह पता लग जाएगा कि आपकी बिजनेस में कितनी लागत लगने वाली है|  शुरू में आप कम सामान लेंगे जिसका खर्च थोड़ा अधिक हो सकता है, परंतु जब आप मार्केट में बड़े स्तर पर काम करने लगेंगे तो यहीं खर्च आपका कम हो जाएगा, जिससे आपका फायदा बढ़ेगा |

    #2 इडली डोसा मिक्चर का व्यवसाय कितनी लागत से शुरू किया जा सकता है ?

    इटली डोसा मिक्चर का व्यवसाय घर से शुरू करने में लगभग 5000 की लागत आती है तथा यदि आप इसी व्यवसाय को थोड़े बड़े स्तर पर शुरू करना चाहते हैं तो आपको कम से कम ₹100000 का खर्च आएगा जिसमें आपके कच्चे माल की खरीदी पैकिंग मशीन तथा पैकिंग मैटेरियल मुख्य रूप से आते हैं|

    आप जितनी अच्छी क्वालिटी का मटेरियल बनाकर कस्टमर को दे सकते हैं उतनी ही अच्छी आपको मार्केटिंग भी करना पड़ेगी शुरू में आपको इसके सैंपल प्रोडक्ट बनाकर अपने कस्टमर को देना पड़ेगा और उनसे उस प्रोडक्ट के विषय में जानकारी लेना पड़ेगी कि आपके द्वारा बनाया गया प्रोडक्ट कैसा है|

    #3 इडली डोसा मिक्चर बनाने के लिए कच्चा माल क्या उपयोग होगा और कहां से प्राप्त होगा?

    इडली या डोसा मिक्चर बनाने के लिए अलग-अलग तरह के कच्चे माल की आवश्यकता होती है हालांकि इस प्रोडक्ट को बनाने के लिए हर व्यक्ति की अपनी एक रेसिपी होती है परंतु आपको मार्केट के अनुसार और अपने बजट के अनुसार रेसिपी का चुनाव करना पड़ेगा इसमें मुख्य जो चीजें आती हैं उसका विवरण नीचे दिया जा रहा है

    इडली बनाने में उपयोग होने वाली सामग्री

    • इडली चावल 
    • मेथी दाना 
    • उड़द की दाल

    डोसा मिक्चर बनाने में उपयोग होने वाली सामग्री :-

    • डोसा चावल 
    • उड़द दाल 
    • तूर दाल
    • चना दाल
    • मेथी 
    • पतली पोहा
    यह सामान रेसिपी के लिए उपयोग होने वाली चीजों का विवरण है आप अपने अनुसार और अपने बजट को निर्धारित करते हुए इडली या डोसा मिक्चर बना सकते हैं |

    #4 इडली डोसा मिक्चर बनाने की विधि क्या है?

    इडली और डोसा मिक्चर बनाने की विधि के लिए आप यूट्यूब का सहारा ले सकते हैं इसमें लाखों वीडियो हैं जिसमे  में आपको अलग-अलग तरह की रेसिपी दी गई है उनमें से जो भी आपको पसंद है उसका उपयोग आप अपने बिजनेस के लिए कर सकते हैं

    #5 इडली डोसा मिक्चर को कितने दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है?

    इडली डोसा मिक्चर बैटर को अगर सही तरीके से पैक कर के रखा था 6 महीने से 1 साल तक इसे स्टोर करके रखा जा सकता है|

    #6 इडली डोसा मिक्चर को कैसे पैक करें?

    इसे गवर्नमेंट के द्वारा सामान्य मापदंड के अनुसार जिन प्लास्टिक की पॉलीथिन को मान्यता मिली है उसमें आप इसे पैक करके विक्रय कर सकती हैं|और यदि आप बड़े स्तर पर काम कर रहे है तो आपको मशीनों की जरुरत पड़ेगी |

    #7 इडली डोसा मिक्चर की मार्केटिंग कैसे करें?

    इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय की मार्केटिंग अपने करीबी लोगो से शुरू करके आप इसे ऑनलाइन ,ब्लॉग बनाकर ,वेबसाइट के द्वारा ,ऑनलाइन शॉपिंग मे अपने बिज़नेस को रजिस्टर करने के पश्चात कर सकती है | और अधिक जानकारी के लिए आप हमसे संपर्क कर सकती है | 

    #8 इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय के लिए बैंक लोन कैसे प्राप्त करें?

    इडली डोसा मिक्चर का व्यवसाय करने के लिए आप छोटे स्तर पर मुद्रा लोन लेकर काम शुरू कर सकते है | इसके लिए आप ऑनलाइन मुद्रा लोन के लिए आवेदन कर सकते है | तथा आप अपने बैंक मैनेजर से बात करके आवश्यक दस्तावेज उनके पास जमा करके आप लोन प्राप्त कर सकते है | मुद्रा लोन की साइट पर जाकर आप आवश्यक दस्तावेज की सूची देख सकते है और यदि कुछ समस्या लगे तो आप हमारे WhatsAap टेलीग्राम नंबर पर जानकारी प्राप्त कर सकते है|यहाँ क्लिक कीजिये बैंक लोन के लिए 

    #9 इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय के लिए कच्चा माल और मशीनें कौन सी लेना होगी?

    छोटे स्तर पर आपको कच्चा माल 20 किलो की हिसाब से लेना होगा जिसके सैम्पल आप बनाकर लोगो को दे सके | और साथ ही पॉलिथीन जो सरकार के मापदंड के अनुसार हो पैकिंग के लिए लेना होगी और इन पॉलिथीन को पैक करने के लिए आपको 2500 रूपए की पैकिंग मशीन लेना होगी इनका लिंक आपको हम नीचे दे देंगे आप ऑनलाइन उसके बारे मे अच्छे से जानकारी प्राप्त कर सकते है और अपनी सुविधा अनुसार आप उसे खरीद सकते है | 

    #10 इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय के लिए प्रोजेक्ट रिपोर्ट कैसे बनाएं?

    इडली डोसा मिक्चर व्यवसाय आप किसे भी स्तर पर कर रहे हो आपको प्रोजेक्ट रिपोर्ट की जरुरत पड़ेगी ही चाहे आप इसे स्वयं बनाये या CA से बनवाये या फिर आप हमारे द्वारा बनवाये |प्रोजेक्ट रिपोर्ट के अनुसार ही बैंक आपको लोन देगा और आपको अपने व्यवसाय का निरीक्षण करने मे बहुत आसानी होगी | 

    आशा करता हूँ सभी देवियो के प्रशनो के उत्तर मिल गए होगें यदि आपको कुछ और पूछना है तो आप हमारे ग्रुप को ज्वाइन कर सकती है | 

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